¿Cuáles son las diferencias entre jamón y paleta?

El jamón español, especialmente el ibérico, es una de las estrellas de la comida española, probablemente la más brillante. Pero quizás, cuando vayas a comprar jamón, encuentres que hay un producto muy parecido llamado paleta, y quizás tengas dudas. ¿Qué es el hombro? ¿Cual es mejor? Hoy vamos a conocer mejor qué ... Leer más ¿Cuáles son las diferencias entre jamón y paleta?

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